Opportunità
Mangrovia
Mangrovia nasce con lo scopo di svolgere attività di produzione e sociali per contribuire alla crescita e all’ innovazione della comunità mediante pratiche etiche e sostenibili: questo percorso parte con la produzione in acquaponica di prodotti agricoli e pesce d’acqua dolce destinato al consumo. Attraverso la produzione in acquaponica non solo si può garantire un prodotto salubre e senza impatto ambientale ma la si può utilizzare per avvicinare la comunità al mondo della produzione e incominciare a mettere le basi per un consumo più consapevole basato non solo sul prodotto ma anche sulle esternalità positive che la produzione di quest’ultimo genera. I principi dell’acquaponica sono quelli cui l’azienda si rifà e che vuole portare avanti in un percorso di educazione e sensibilizzazione della comunità a partire dai più piccoli, con l’idea che questo possa tradursi in futuro in un impegno concreto nei confronti dell’ambiente e della comunità.
This is my business
L'acquaponica è un sistema costituito da tre elementi: pesci, piante e batteri. L'acqua utilizzata per l'allevamento dei pesci, ricca di sostanze organiche, viene filtrata prima meccanicamente e poi biologicamente dai batteri (nitrificazione), per essere successivamente riutilizzata per la crescita delle piante in idroponica. Questo sistema, attraverso i batteri, permette di trasformare l'acqua dei pesci, inutilizzabile direttamente per le piante, in una soluzione ricca dei principali macronutrienti. Le piante, beneficiando di queste acque. L'acquaponica può definirsi un sistema amico dell'uomo e dell'ambiente perché: non consente l'utilizzo di pesticidi per le piante ed antibiotici per i pesci è un circuito chiuso che riduce il consumo d'acqua per la produzione ed evita la sua dispersione nell'ambiente, riducendone l'impatto riutilizza l'acqua proveniente dall'allevamento dei pesci, ricca di sostanze organiche, per la coltivazione idroponica. Il pesce allevato è il persico trota (Micropterus salmoides) e produciamo una vasta varietà di piante da foglia.
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